13 September 2013

Hà Giang mùa hoa tam giác mạch


Thời điểm hoa tam giác mạch nở rộ nhất đó là dịp cuối thu vào khoảng cuối tháng 10, đầu tháng 11 hàng năm. Thật tài tình khi vẻ đẹp của những thửa ruộng bậc thang mùa lúa chín vừa qua đi thì ngay lập tức màu trắng hồng ngút ngàn của những cánh hoa tam giác mạch lại phủ lên khắp cao nguyên. 


Đồi hoa Tam Giác Mạch


Hoa tam giác mạch cũng có ở Lào Cai, Cao Bằng, nhưng Hà Giang mới là nơi hoa mọc nhiều và đẹp nhất. Một số điểm ngắm hoa là Sủng Là, Lũng Cú và đặc biệt là xã Phàn Thẻng, huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang. Tới đây bạn sẽ bắt gặp những nương hoa tam giác mạch đẹp như tranh vẽ thấp thoáng bóng dáng những em bé dân tộc đang hồn nhiên chơi đùa. 

Tam giác mạch là loại cây trồng truyền thống của vùng núi cao Tây Bắc, bột của qua tam giác mạch được dùng làm bánh rất ngon. Nhiều nơi người ta trộn hạt của tam giác mạch với hạt ngô nấu rươu tạo nên hương vị rượu khá đặc biệt như rượu dặc sản Bản Phố (Bắc hà, Nậm Phung (Bát Xát) hay Mản Thẩn (Si Ma Cai) 


Bông hoa Tam giác mạch

Cái tên Tam giác mạch không gợi hình ảnh của một loài hoa, sở dĩ người ta gọi loài hoa này như vậy là bởi vì cánh hoa chụm lại thành hình chóp nón, có ba mặt tam giác giữ ở giữa là một hạt mạch quý. Vẻ đẹp của những cánh hoa màu phơn phớt hồng như được cộng hưởng với ánh nắng dịu nhẹ và tiết trời trong xanh của mùa thu làm nao nức những tâm hồn yêu hoa và dân chụp ảnh. 


Một nơi lý tưởng để chụp ảnh cưới







Hoa nở khắp ruộng bậc thang




Em bé vùng cao trên cánh đồng hoa tam giác mạch






Cánh đồng ngút ngàn hoa



Loài hoa bé li ti trắng phơn phớt hồng đặc trưng của vùng Đông Bắc (Hà Giang) đang nở rộ trên các cánh đồng, sườn núi. Các em nhỏ thơ thẩn dạo chơi, còn các cặp đôi uyên ương tìm đến chụp ảnh.



Đường lên cao nguyên đá Đồng Văn thuộc địa phận xã Sủng Là, Đồng Văn (Hà Giang), hoa tam giác mạch đang nở rộ khắp hai bên sườn núi. 



Loài hoa đặc trưng của các tỉnh miền núi phía Bắc này thường nở vào dịp tháng 10 hàng năm, thu hút đông đảo bạn trẻ từ đồng bằng tìm đến. 





Vào đúng thời điểm mùa cưới, nhiều cặp cô dâu, chú rể tìm đến chụp ảnh làm album. 


Những em nhỏ dân tộc đẹp hồn nhiên giữa đồng hoa. 


Tinh nghịch kết những cành hoa thành vòng tròn quấn quanh cổ. 



Loài hoa này vươn cao, trổ hoa, kết hạt, tàn. 


Cận cảnh một khóm hoa. 


Một nhiếp ảnh gia say mê sáng tác. 



Hoa tam giác mạch không chỉ đẹp mà còn được người dân tộc dùng hạt làm thức ăn cho gia súc. Quả của cây cũng có thể xay ra thành bột trộn với ngô dùng để nấu rượu. Theo một người dân nơi đây, một sào ruộng có thể thu hoạch được hơn 20 kg quả tam giác mạch. 

(ST)